Sibylle Maria Mittag

wurde in Erfurt geboren. Sie studierte Modedesign an der Hochschule für Kunst und Design Burg Giebichenstein (Halle).

Seit 2002 ist Mittag als selbstständige Modedesignerin tätig. Kostümassistenzen führten sie an verschiedene Theater. 

In der Entwicklung von Bekleidungskonzepten arbeit sie eng mit den Konfektions- firmen. Darüber hinaus beschäftigt sie die Gestaltung und Realisierung eigener Kollektionen.